CAS號813-94-5
分子式C12H10Ca3O14
產品名稱檸檬酸鈣
產品類型標準品
產品規格分析純
有效成分含量99%
是否進口否
用途范圍詳情商家
儲存條件陰涼干燥
儲存方法密封于干燥陰涼處保存
檸檬酸是一種廣泛應用的有機酸,具有多種用途:
1. 食品工業:作為酸味劑和防腐劑,用于飲料、糖果、果醬、罐頭等食品中,調節口感和延長保質期。
2. 醫藥行業:用于制備藥物,如抗酸劑、和補鈣劑,也用于某些藥物的穩定劑和pH調節劑。
3. 化妝品:作為pH調節劑和抗氧化劑,用于護膚品、洗發水、沐浴露等,幫助維持產品的穩定性和安全性。
4. 清潔劑:作為清潔劑,用于去除水垢、銹跡和污漬,常見于廚房和浴室清潔產品中。
5. 工業用途:在紡織、印染、電鍍等行業中,用作緩沖劑、螯合劑和pH調節劑。
6. 農業:作為土壤改良劑,調節土壤pH值,促進植物生長。
7. 飲料工業:作為酸味劑和穩定劑,用于碳酸飲料、果汁和茶飲料中,提升口感和保持色澤。
8. 實驗室:作為化學試劑,用于緩沖溶液、標準溶液和實驗分析。
檸檬酸因其多功能性和安全性,在多個領域中得到廣泛應用。
檸檬酸是一種常見的有機酸,具有以下特點:
1. 化學性質:檸檬酸的化學式為C6H8O7,是一種三羧酸,具有較強的酸性。它可以與堿反應生成鹽,與金屬離子形成絡合物。
2. 溶解性:檸檬酸易溶于水和乙醇,微溶于,幾乎不溶于和。
3. 味道:檸檬酸具有強烈的酸味,是食品和飲料中常用的酸味劑。
4. 來源:檸檬酸廣泛存在于柑橘類水果中,如檸檬、橙子、柚子等,也可以通過微生物發酵生產。
5. 應用廣泛:檸檬酸在食品工業中用作酸味劑、防腐劑和抗氧化劑;在醫藥工業中用于制備藥物和補充劑;在化妝品中用作pH調節劑和抗氧化劑;在清潔劑中用作除垢劑和軟化劑。
6. 安全性:檸檬酸在適量使用下對人體是安全的,但過量攝入可能會引起胃腸道不適。
7. 穩定性:檸檬酸在常溫下穩定,但在高溫或堿性條件下可能會分解。
8. 環保性:檸檬酸是一種可生物降解的物質,對環境友好。
這些特點使得檸檬酸在多個領域中具有重要的應用價值。

無水檸檬酸是一種重要的有機酸,具有以下特點:
1. 化學性質:無水檸檬酸是一種無色結晶或白色粉末,易溶于水和乙醇,微溶于。它在干燥空氣中穩定,但在潮濕環境中容易吸濕結塊。
2. 酸性:無水檸檬酸是一種較強的有機酸,具有明顯的酸味,廣泛用于食品、飲料和藥品中作為酸味劑。
3. 穩定性:無水檸檬酸在常溫下穩定,但在高溫下會分解,生成二氧化碳和水。
4. 應用廣泛:無水檸檬酸在食品工業中用作酸味劑、防腐劑和抗氧化劑;在醫藥工業中用于制備藥物和品;在化妝品中用作pH調節劑;在洗滌劑中用作螯合劑和清潔劑。
5. 安全性:無水檸檬酸對人體,廣泛用于食品和藥品中,但過量攝入可能會引起胃部不適。
6. 環保性:無水檸檬酸可生物降解,對環境友好,常用于環保型洗滌劑和清潔劑中。
7. 吸濕性:無水檸檬酸具有較強的吸濕性,在儲存時需保持干燥,以防止結塊。
8. 廉:無水檸檬酸生產成本較低,價格相對便宜,是一種經濟實惠的化工原料。
總的來說,無水檸檬酸因其特的化學性質和廣泛的應用領域,成為工業和日常生活中的重要物質。

一水檸檬酸是一種常用的食品添加劑和化工原料,具有多種功能。以下是其主要功能:
1. 酸味調節劑:一水檸檬酸廣泛應用于食品和飲料中,作為酸味劑,能夠增強產品的酸味,改善口感。
2. 防腐劑:由于其酸性環境,一水檸檬酸可以抑制微生物的生長,延長食品的保質期。
3. 抗氧化劑:在某些食品中,一水檸檬酸可以與其他抗氧化劑協同作用,防止食品氧化變質。
4. 穩定劑:在乳制品、果汁等產品中,一水檸檬酸可以起到穩定作用,防止成分分離或沉淀。
5. 螯合劑:一水檸檬酸能夠與金屬離子形成穩定的絡合物,常用于水處理、洗滌劑中,防止金屬離子對產品的影響。
6. 緩沖劑:在醫藥和化妝品中,一水檸檬酸可以調節pH值,維持產品的穩定性。
7. 清洗劑:由于其酸性,一水檸檬酸常用于清洗劑中,去除水垢、銹跡等。
8. 醫藥用途:在醫藥領域,一水檸檬酸用作輔料,調節藥物的pH值,增強藥物的穩定性或吸收效果。
9. 工業用途:在化工、紡織、印染等行業,一水檸檬酸用作催化劑、助劑等,參與多種化學反應。
總之,一水檸檬酸因其多功能性,在食品、醫藥、化工等領域具有廣泛的應用。

英軒檸檬酸是一種廣泛應用于食品、飲料、醫藥、化工等領域的多功能有機酸。其主要功能包括:
1. 酸味調節:作為食品添加劑,英軒檸檬酸能夠賦予食品和飲料清爽的酸味,常用于果汁、碳酸飲料、糖果等產品中。
2. 防腐保鮮:檸檬酸具有作用,可以延長食品的保質期,常用于罐頭、果醬、腌制品等。
3. 抗氧化劑:檸檬酸能夠與金屬離子結合,防止食品氧化變質,保持食品的新鮮度和色澤。
4. pH值調節:在化妝品、藥品和工業產品中,檸檬酸用于調節pH值,確保產品的穩定性和效果。
5. 螯合劑:檸檬酸能夠與金屬離子形成穩定的絡合物,廣泛應用于水處理、洗滌劑和工業清洗劑中,防止水垢和金屬沉積。
6. 醫藥用途:在醫藥領域,檸檬酸用于制備藥物、調節藥物pH值,以及作為抗劑和抗氧化劑的成分。
7. 化工原料:檸檬酸是合成其他化學品的重要原料,如檸檬酸鹽、檸檬酸酯等,廣泛應用于塑料、紡織、涂料等行業。
8. 食品加工助劑:在食品加工過程中,檸檬酸可以改善食品的質地、口感和外觀,常用于奶酪、面包、肉類制品等。
總之,英軒檸檬酸以其多功能性和安全性,在多個行業中發揮著重要作用。
檸檬酸是一種廣泛應用的有機酸,其適用范圍包括但不限于以下領域:
1. 食品工業:作為酸味劑、防腐劑和抗氧化劑,用于飲料、糖果、果醬、罐頭等食品中。
2. 醫藥工業:用于制造藥品,如維生素C、檸檬酸鈉等,也可作為藥物的輔料。
3. 化妝品:作為pH調節劑和抗氧化劑,用于護膚品、洗發水等產品中。
4. 洗滌劑:作為螯合劑,用于洗衣粉、洗潔精等,幫助去除水垢和污漬。
5. 農業:作為肥料添加劑,改善土壤結構,促進植物生長。
6. 環保:用于廢水處理,中和堿性物質,調節pH值。
7. 工業清洗:用于金屬表面的清洗和除銹。
8. 其他:如紡織、皮革、造紙等行業也有應用。
檸檬酸因其安全性和多功能性,在多個領域都有重要應用。
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